Nature Escapen tarina alkoi alunperin vuonna 2016, kun joukko innostuneita liikunnanohjaaja-opiskelijoita aloitti opinnot Vierumäellä Haaga-Helia ammattikorkeakoulussa. Opinnot alkoivat mielenkiintoisella ”Leijonankita” -projektilla, jossa tarkoituksena oli innovoida ja tuotteistaa uusia luontoaktiviteetteja Vierumäen palvelutarjontaan.